LICORS

De color verd chartreuse, potent nas herbaci i picant.
Boca fresca amb notes mentolades, saba de pi i cítrics.
El te agredolç al final de la boca prolonga la degustació.

De color groc intens, nas fresc i especiat.
Una estructura suau.
Aromes de cúrcuma, cítrics i anís.
Les notes florals prolonguen el tast.

A la vista, el Noix de Père Chartreuse presenta un color ambre profund amb centellejos daurats, prometent una experiència sensorial rica i envolupant. En nas, desplega un complex bouquet d'aromes: notes destacades de nou verda, acompanyades de matisos herbacis i un lleuger toc especiat, que evoquen els boscos i els jardins del monestir. En boca, el sabor és intensament nou i perfectament equilibrat amb la dolçor, l'acidesa i l'amargor característica de les nous verdes, seguit d'un final llarg i plaentment persistent.

Licor de Meló Midori és un licor molt suau i refrescant, originari del Japó (el seu nom en japonès significa “verd”). Entre els seus ingredients destaquen els melons japonesos, que li aporten al licor Midori el seu toc dolç i refrescant tan característic. Color verd meló, a l'olfacte destaquen les seves aromes fruiteres, al paladar és molt dolç, lleuger i refrescant, amb tocs a meló.

El blat de moro pur cacahuazintle, conreat a les valls altes i contraforts del volcà Nevat de Toluca, s'utilitza en dues etapes diferents de desenvolupament: el blat de moro dolç Cacahuazintle es macera i es prepara per a extreure tot el seu delicat sabor. I els grans de cacahuazintle madurs es nixtamalizan per a produir un most dolç i alcohol. Junts, aquests ingredients fan de Nixta Licor de Elote un licor saborós, versàtil i fidel al seu origen.

Color: Ambre i brillant amb delicades transparències de caoba en les vores exteriors. Aroma: Entrada cítrica de gran complexitat. Les taronges dolces i amargues deixen espai per als records de cedre i mandarina. La vena herbàcia de mejorana i farigola s'alleuja suaument amb harmonies especiades i balsàmiques d'encens i eucaliptus. Les evolucions torrades conclouen amb un elegant final de sotabosc i notes minerals. Gust: Suau i sedós amb un equilibri satisfactori entre percepcions dolces i amargues. La seva dolçor equilibrada es barreja amb els altres components, esvaint-se en un final agradablement amarg.

Italicus és lleugerament cítric en el nas amb tocs de rosa i lavanda. En paladar, tons frescos de fruits cítrics madurs s'equilibren amb un lleuger amarg i espècie floral abans de donar pas a un acabat complex i durador.

Intens i brillant color vermell robí amb reflexos ataronjats. Notes primàries fortes i tòniques, amb cítrics i olis essencials, combinades amb notes fresques, balsàmiques, resinoses d'eucaliptus i mentol. Les notes secundàries són complexes i herbàcies. En el primer gust, Select Aperitiu és complex i intens amb notes amargues d'arrels i escorces. Les notes especiades i tropicals es manifesten en el paladar mitjà, que complementen les notes cítriques. El final és agradable i persistent amb notes fresques i riques provinents dels cítrics i olis essencials.

Frescos i intenses aromes de regalèssia, anís, absenta i anís estrellat.

Excel·lent licor de cafè, conegut per la seva textura densa i sabor dolç, procedent de Mèxic; elaborat a partir d'aiguardent de canya i rom d'alta qualitat, posseeix notes naturals de cafè, extractes de vainilla i cacau torrat, endolcit amb mel de sucre.

Passoa és una deliciosa beguda amb sabor de maracujà, que ha estat creada amb una mescla de sabors exòtics i tropicals que transporten a qualsevol persona a un ambient d'estiu i diversió. Aquesta beguda és perfecta per als qui busquen una experiència de sabor única i refrescant.

Maraschino Luxardo és un deliciós licor fet a base de cireres de les quals són extretes de la mateixa plantació de la casa Luxardo. Luxardo Maraschino segueix la recepta original de 1821 que requereix quatre anys per a produir aquesta especialitat. Color: clar. Perfum: típic del destil·lat de marasca, amb una excel·lent aroma intensa, bé i ben amalgamat, sense cap nota agressiva.Sabor: suau però agut, un licor dolç inusual per al cop del destil·lat, que es pot percebre clarament malgrat el contingut moderat d'alcohol. Un sabor arrodonit i una aroma sorprenentment persistent.

De color caoba amb brillants tons ambre i reflexos topazis. Aromes predominants de caramel, vainilla, dàtils i avellanes torrades. Suau en la llengua, amb un elegant acabat que porta tocs de toffee i fusta.

Grand Marnier és un licor tipus triple sec elaborat amb taronges amargues tropicals procedents d'Haití, barrejat amb una base de cognac francès, procedent de les millors cinc regions de cognac de França, i amb un envelliment de 3 anys de mitjana.

Benedictine té un color daurat amb centellejos taronja intensos. D'estructura densa i sabor dolç, amb aromes i sabors cítrics, a mel, fumats, especiats i afustats